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El principal objetivo del proyecto es el desarrollo de un programa formativo apropiado para los trabajadores del sector que no tendrían, de otra forma, la oportunidad de mantener actualizados sus conocimientos con respecto a las nuevas tecnologías que implementa la industria de panadería y bollería industrial.
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Explorar el potencial de los Centros de I+D+i para desarrollar una herramienta predictiva de detección de necesidades formativas en la empresa en el sector de la panadería y bollería industrial. |
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Realizar un Estudio de Necesidades Formativas en la industria en relación a las tecnologías panaderas en 4 países (Grecia, Rumania, España y Reino Unido). |
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Desarrollar un programa formativo específico que responda a las necesidades detectadas en el sector de la panadería y bollería industrial. El programa incluirá materiales, metodología y herramientas para la evaluación. |
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Realizar un curso de Formación de Formadores, donde se formarán las personas que impartirán el curso piloto. |
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Realización de un curso piloto con 4 grupos de alumnos, procedentes de empresas del sector. |
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Validación del programa formativo. |
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Explotación de resultados y productos generados durante la vida del proyecto. |
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Como actividad consecuente, transferencia del producto y metodología a otros sectores o países europeos. |
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